White Condiment – Champagnotta
14,50 €
Valge gurmeemaitseaine 250 ml
Värskendav, hele ja õrn, kerge tekstuuriga. Pehme ning kergelt magusa maitsega, milles peegelduvad lillelised ja tsitruselised noodid.
Giusti valge maitseaine valmistatakse Trebbiano viinamarjade õrnast pressimisest, mille tulemusel saadakse eriti magus viinamarjamahl. See ühendatakse kvaliteetse valge veinäädikaga ning laagerdub Prantsuse tamme- ja saarepuuvaatides.
Selline töötlemine säilitab viinamarjade puuviljased ja lillelised aroomid ning loob värske, tasakaalustatud ja mitmekülgse maitseaine, mis sobib suurepäraselt nii igapäevaseks kui ka peenemaks kasutuseks.
Koostisosad
Kontsentreeritud Trebbiano viinamarjamahl, valge veinäädikas
Laagerdumine
Prantsuse tamme- ja saarepuust vaatides
Serveerimissoovitused
Sobib ideaalselt vinaigrette’i, värskete kastmete ja marinaadide koostisesse
Hea asendus riisiäädikale, sidrunimahlale või valgele veinäädikale.
Lisandina kokteilidesse ja karastusjookidesse.
Täiuslik köögiviljade, salatite, värske puuvilja, toore mereanni ja kalaroogade viimistlemiseks.
Eriliselt hea ceviche, tartaride ja puuviljasalatite juurde
Soovitame ka Aasia köögi roogades või frititud toitude, näiteks köögiviljade, kalatempura või paneeritud kotlettide lisandina.
Maitsenüansid
Värske ja tasakaalustatud maitseprofiil tänu madalale happesusele ning kollaste viljade ja kuivatatud tsitruseliste magusatele nootidele.