3 Gold Medals – Champagnotta

Giusti 3 Gold Medals – Balsamico di Modena IGP 250ml Valmistatud magusatest, päikesekuivatatud viinamarjadest ning laagerdunud 12 aastat tammevaatides, on Giusti 3 kuldmedaliga palsamiäädikas erakordselt tiheda ja siirupise koostisega. Selle sügavas ja ümaras maitses põimuvad delikaatselt ploomimoosi ja punaste marjade nüansid, mida tasakaalustavad õrnad mee- ja vaniljeaktsendid. 12-aastase laagerdumise tulemusena on saavutatud ideaalselt tasakaalustatud maitse, mis toob esile tooraine puhtuse ja valmistuskunsti ajatu väärtuse. Toode põhineb 20. sajandi algusest pärit ajaloolisel retseptil ning on Giusti ajaloolise kollektsiooni kõige mitmekülgsem balsamico – sobides nii igapäevaseks kasutamiseks kui ka tipprestorani roogade elegantseks viimistlemiseks. Tulemus on nauditavalt puuviljane, meeldivalt magus ja harmooniliselt tasakaalus. Koostisosad Keedetud päikesekuivatatud viinamarjavirre, laagerdunud veiniäädikas. Serveerimissoovitused Ideaalne eelroogadele: bruschetta, soolased suupisted, flan’id, suffléed, canapéd ja gurmeevõileivad. Täiuslik kaaslane esmaklassilistele pastaroogadele: safrani- või sparglirisotole ning pastale koorese juustukastmega. Hästi tasakaalustatud täiendus pehmetele juustudele nagu burrata, samuti caprese salatile ja paljudele erinevatele gurmeesalatitele. Suurepärane valge liha, röstbiifi ja isegi munaroogade, näiteks munapudru juurde. Soovitame seda ka magusamateks elamusteks – värsketele marjadele, puuviljasalatitele ning puuviljapõhistele magustoitudele. Maitsenüansid Tihkes ja siirupised palsamiäädikas kohtuvad ploomimoosi ja punaste marjade aroomid, mida täiustavad mee ja vanilje õrnad noodid.